sábado, 31 de agosto de 2013

[CONHECENDO MELHOR] Sobre Xerez




Em várias ocasiões, J.K.Rowling cita uma bebida que é apreciada tanto por bruxos quanto por trouxas. Esse bebida, é o xerez. Os cálices de xerez (sherry, em inglês) são realmente apreciados na Inglaterra e essa bebida tem lugar em várias classes sociais. Mas, o que é esse xerez afinal, que tem um nome tão estranho?

O xerez é vinho original da região de Xerez da Fronteira (Jerez de La Frontera, no original), em Andaluzia, Espanha. É um vinho fortificado, resultante da adição de brandy ao vinho comum. Depois sofre envelhecimento em tonéis de carvalho.

Este é um dos mais famosos vinhos fortificados do mundo, variando seu teor alcoólico entre 15% e meio à 22%. Há diversos estilos de Xerez, desde os bem secos aos super doces. Os mais secos depois de abertos, devem ser consumidos mais rápidos.

O Xerez é um vinho bem complexo de ser produzido e por isso é considerado uma iguaria. Existem 7 variedades de Xerez:
  1. Manzanilla - Leve e elegante, produzido somente na região de Sanlúcar de Barrameda;
  2. Fino - Complexo e baixo teor alcoólico;
  3. Amontillado - Cor mais escura do que o pálido Fino e também mais rico em sabor pois passa mais tempo maturando;
  4. Palo Cortado - Um tipo mais raro de Amontillado seco;
  5. Oloroso - Muito aromático e cor mais escura;
  6. Cream - Uma versão mais doce do Oloroso;
  7. Pedro Ximènez - Doce, bem doce!





sábado, 24 de agosto de 2013

[CONHECENDO MELHOR] O Caldeirão Furado




Seja para usar a passagem mágica que leva a tortuosa rua do Beco Diagonal, seja para se hospedar, ou mesmo para tomar uma bebida revigorante, o Caldeirão Furado é o objetivo de quase todo bruxo que vai a Londres, à trabalho ou passeio.

Fundado no ano de 1500, pela bruxa Daisy Dodderidge, O Caldeirão Furado (The Leaky Cauldron, no original) é um bar e hospedaria que se localiza em uma rua comum de Londres, de aparência suja, pequeno. Dentro desse bar é escuro e miserável. Na verdade esse pequeno bar é um lugar muito famoso entre os bruxos, pois nos fundos desse bar está a entrada principal para o Beco Diagonal e só depois de entrar lá que se percebe realmente o tamanho do bar.

Assim como Feitiço Fidelius, que esconde um prédio inteiro da visão de estranhos, há um encantamento poderoso anti-trouxa sobre a entrada: para qualquer trouxa que passe pela rua defronte os olhos vão de uma loja para outra, sem que sequer se perceba a existência do bar no meio.

Acima do bar encontram-se vários quartos, pequenos mas confortáveis. Muitas personagens, ricas e pobres, já passaram por esse quartos. Uma vez, um pequeno escritório foi preparado na hospedaria para ser usado por Cornélio Fudge, na época Ministro da Magia.

Mais famosa que a passagem para o Beco Diagonal, é a cozinha do Caldeirão Furado. Excelente cozinheira, conta-se que algumas receitas foram escritas pela própria Daisy Dodderidge. Além da Cerveja Amanteigada, há um grande sortimento de bebidas que vai de hidromel à tônicos, de licores à vinhos. Uma excelente bebida trouxa, de origem espanhola e popular tanto entre os trouxas britânicos quanto entre os bruxos britânicos, é o Xerez, um tipo de vinho fortificado, licoroso.

Enquanto Harry Potter o frequentou na juventude, entre 1991 e 1998, o dono do Caldeirão Furado era Tom, um homem descrito como careca e que parecia uma noz viscosa.

Em uma entrevista, J.K. Rowling disse que após alguns anos o Caldeirão Furado passaria para a família Abbot, e sua nova dona seria Ana Abbot, que esteve em Hogwarts no mesmo período que Harry Potter.





sábado, 17 de agosto de 2013

[TRILHA SONORA] Harry Potter and the Deathly Hallows - Part 2




FICHA TÉCNICA
Ano de Lançamento
Álbum: Harry Potter and the Deathly Hallows - Part 2
Compositor: Alexandre Desplat
MaestriaAlexandre Desplat
Duração: 1h 03min
FormatoMP3
Tamanho: 196 mb








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sábado, 10 de agosto de 2013

[TRILHA SONORA] Harry Potter and the Deathly Hallows - Part 1




FICHA TÉCNICA
Ano de Lançamento
Álbum: Harry Potter and the Deathly Hallows - Part 1
Compositor: Alexandre Desplat
MaestriaAlexandre Desplat
Duração: 1h 13min
Formato: MP3
Tamanho: 187,2 mb








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sábado, 3 de agosto de 2013

[TRILHA SONORA] Harry Potter and the Half-Blood-Prince




FICHA TÉCNICA
Ano de Lançamento: 2009
Álbum: Harry Potter and the Half-Blood-Prince
Compositor: Nicholas Hooper
MaestriaNicholas Hooper
Duração: 1h 3min
FormatoMP3
Tamanho: 139,2 mb








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